终于要完成买烤箱的最初目的了(ง •̀_•́)ง
用料
| 清江鱼 | 2斤9两 |
| 平菇 | 适量 |
| 豆皮 | 适量 |
| 土豆 | 一个 |
| 金针菇 | 适量 |
| 西兰花 | 适量 |
| 剁椒酱 | 一瓶 |
| 豆瓣酱 | 两大勺 |
| 洋葱 | 半个 |
在家就可以做的超简单烤鱼🐟的做法
前一天晚上，将清理干净的鱼，用盐、料酒、生抽、葱姜片，胡椒粉腌制。
第二天准备所用到的蔬菜
调酱汁：炒香蒜泥，加入豆瓣酱或者老干妈、高汤、酱油
将鱼放入烤盘，并在表面刷油及酱油
放入烤箱上下火200度15min。
花椒炒香后捞出，葱姜蒜、洋葱放入锅中炒，加入一瓶剁椒酱跟一小碗豆瓣酱（或者老干妈）后翻炒，放入蔬菜，加盐及生抽，加水焖一会关火。
将菜倒入盘中入烤箱15分钟即可。
铛铛铛～
小贴士
烤盘有点浅 鱼肉会微微有点不入味儿～
不过不影响口感啦～
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