我在YouTube上跟大神学的，稍微改变了一下更加适合东方人的口味，这个是宵夜的最好选择，因为简单而且也不会吃很多，如果当晚饭的话也行，一般我都会吃三个（暴露了
用料
| 番茄 | 1-2个 |
| 肉馅（猪肉或牛肉） | 125g |
| 黄油或菜籽油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
| 淀粉 | 一勺 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 大蘑菇 | 两朵 |
| 葱 | 半根 |
| 芝士 | 两片 |
番茄肉酱焗大蘑菇的做法
将盐、糖、酱油、淀粉、胡椒粉、菜籽油放入肉馅中拌均待用。
烫一下番茄，把皮剥下来，然后切块备用。
锅里热油，待葱爆香后放入肉馅翻炒至金黄色，再放入番茄翻炒，直到番茄炒软炒碎以后盛盘备用。
大蘑菇洗净，里面刷上一层菜籽油，黄油味道更好，但是实在是太肥人了。
把肉酱均匀填充在大蘑菇里，上面摆上芝士，烤盘刷油，放入烤箱里180度十分钟就可以享用啦！
小贴士
番茄一定要去皮，要不然炒不碎。如果喜欢芝士焦一点的同学可以200度烤10分钟哦！
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