猪颈肉烤箱版

猪颈肉本身脂肪含量挺丰富的，腌料中我就不加油了～不过想更香的话，也可加少量麻油哦

也可在腌料中减少砂糖用量，改为烘烤后期在肉表面刷一层蜜糖～

用料  

猪颈肉烤箱版的做法  

1. 猪颈肉洗干净

2. 用厨房专用纸吸干猪颈肉表面的水分

3. 猪颈肉表面变得干爽，能烤得更香脆～

4. 加入2茶匙白砂糖

5. 加入2汤匙生抽

6. 加入1汤匙蚝油和少许黑胡椒粒

7. 腌料和猪颈肉拌均匀后，放入冰箱腌制3至4小时

8. 在烤盘铺上油纸，放上猪颈肉，800w烤15分钟。

9. 大功告成～

10. 我不客气啦！

小贴士

想要卖相更好，可在烘烤后期刷一两遍老抽。