吃过的人都说味道超过澳门街的
用料
大蒜 | 2瓣 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
叉烧酱 | 2勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
烤箱版猪颈肉的做法
一斤两大块猪颈肉加两匙叉烧酱;一匙蚝油;三瓣蒜;一匙酱油.拌匀放置冰箱12小时以上。如果时间不够在烧烤时的蜂蜜里加一些酱油
上下烤箱调到200度,设置20分钟。放入烤肉刷一层蜂蜜加芝麻
肉烤得有点弯曲,可翻面
表面有微焦时,翻面。在朝上的肉面上刷一层蜂蜜十芝麻
两面都金黄或微焦时,可关电取出外脆里嫩的猪颈肉
色香味俱全
下面放香茅叶,切片入盘。肉道好极了。外脆里嫩👍
小贴士
可根据自己口味增减调味品,烤的时间可自行把握。猪颈肉过火肉也不会老。简单易学,大家动起来哟