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蔬菜芝士戚风 红萝卜蛋糕 马苏里拉咸蛋糕 北鼎烤箱食谱

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.95W
蔬菜芝士戚风 红萝卜蛋糕 马苏里拉咸蛋糕 北鼎烤箱食谱的做法步骤图

味道富有深度的咸口蔬菜芝士戚风蛋糕
适合17cm中空模具一个

用料  

蛋黄 50克
水 45克
玉米油 40克
低筋粉 70克
熟玉米粒 20克
胡萝卜碎 20克
盐 2克
马苏里拉 20克
芝士粉 30克
蛋白 120克
细砂糖 50克
玉米淀粉 6克

蔬菜芝士戚风 红萝卜蛋糕 马苏里拉咸蛋糕 北鼎烤箱食谱的做法  

  1. 胡萝卜擦碎 玉米粒切好 以上材料按重量备用

    蔬菜芝士戚风 红萝卜蛋糕 马苏里拉咸蛋糕 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第2张

  2. 蛋黄打入盆中

    蔬菜芝士戚风 红萝卜蛋糕 马苏里拉咸蛋糕 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第3张

  3. 打散

    蔬菜芝士戚风 红萝卜蛋糕 马苏里拉咸蛋糕 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第4张

  4. 加入水和玉米油

    蔬菜芝士戚风 红萝卜蛋糕 马苏里拉咸蛋糕 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第5张

  5. 搅拌均匀

    蔬菜芝士戚风 红萝卜蛋糕 马苏里拉咸蛋糕 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第6张

  6. 筛入低粉

    蔬菜芝士戚风 红萝卜蛋糕 马苏里拉咸蛋糕 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第7张

  7. 混合均匀

    蔬菜芝士戚风 红萝卜蛋糕 马苏里拉咸蛋糕 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第8张

  8. 将玉米和胡萝卜倒入混合均匀

    蔬菜芝士戚风 红萝卜蛋糕 马苏里拉咸蛋糕 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第9张

  9. 加入盐

    蔬菜芝士戚风 红萝卜蛋糕 马苏里拉咸蛋糕 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第10张

  10. 混合均匀备用

    蔬菜芝士戚风 红萝卜蛋糕 马苏里拉咸蛋糕 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第11张

  11. 马苏里拉和芝士粉用手抓一下混合备用，预热烤箱165度

    蔬菜芝士戚风 红萝卜蛋糕 马苏里拉咸蛋糕 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第12张

  12. 蛋白粗泡第一次加糖

    蔬菜芝士戚风 红萝卜蛋糕 马苏里拉咸蛋糕 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第13张

  13. 细泡第二次加糖

    蔬菜芝士戚风 红萝卜蛋糕 马苏里拉咸蛋糕 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第14张

  14. 第三次加入剩下糖和玉米淀粉

    蔬菜芝士戚风 红萝卜蛋糕 马苏里拉咸蛋糕 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第15张

  15. 打发至硬性，静置2分钟

    蔬菜芝士戚风 红萝卜蛋糕 马苏里拉咸蛋糕 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第16张

  16. 挖出一勺进蛋黄糊

    蔬菜芝士戚风 红萝卜蛋糕 马苏里拉咸蛋糕 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第17张

  17. 混合均匀

    蔬菜芝士戚风 红萝卜蛋糕 马苏里拉咸蛋糕 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第18张

  18. 倒回蛋白中

    蔬菜芝士戚风 红萝卜蛋糕 马苏里拉咸蛋糕 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第19张

  19. 混合均匀

    蔬菜芝士戚风 红萝卜蛋糕 马苏里拉咸蛋糕 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第20张

  20. 倒入芝士碎和粉

    蔬菜芝士戚风 红萝卜蛋糕 马苏里拉咸蛋糕 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第21张

  21. 翻拌均匀

    蔬菜芝士戚风 红萝卜蛋糕 马苏里拉咸蛋糕 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第22张

  22. 倒入模具中

    蔬菜芝士戚风 红萝卜蛋糕 马苏里拉咸蛋糕 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第23张

  23. 160度烤35分钟左右

    蔬菜芝士戚风 红萝卜蛋糕 马苏里拉咸蛋糕 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第24张

  24. 看状态 回落停止即可

    蔬菜芝士戚风 红萝卜蛋糕 马苏里拉咸蛋糕 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第25张

  25. 出炉震出热气，速度倒扣

    蔬菜芝士戚风 红萝卜蛋糕 马苏里拉咸蛋糕 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第26张

  26. 脱模

    蔬菜芝士戚风 红萝卜蛋糕 马苏里拉咸蛋糕 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第27张

  27. 切开

    蔬菜芝士戚风 红萝卜蛋糕 马苏里拉咸蛋糕 北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第28张
Tags：芝士 戚风 咸蛋 北鼎 马苏
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