大概是因為學設計的關係，總是喜歡探索阿創新！（啊呸創什麼新，就是喜歡亂玩）
好吧，可能我要在黑暗料理界越走越遠了……
這個瑪芬！口感略奇妙！（其實我還覺得蠻好吃的呢）
用料
| a： | |
| 低筋粉 | 170g |
| 泡打粉 | 1½茶勺 |
| 小蘇打 | ¼茶勺 |
| 鹽 | ¼茶勺 |
| b： | |
| 白糖 | 60g |
| 紅糖 | 30g |
| 雞蛋 | 2個 |
| 酸奶 | 200ml |
| 香草精 | 1茶勺 |
| 姜茸 | ¼茶勺 |
| 紅薯泥 | 250g |
| 菜籽油 | 60ml |
神奇的瑪芬（生薑紅糖酸奶紅薯）的做法
準備好所有的材料以後
先把b料混合攪拌均勻！（除了酸奶外）
然後把a料加入b料內（a料要過篩）
大概攪拌半分鐘（看不見生粉即可）
然後加酸奶 攪拌！
切記不可以攪拌太久！！
烤箱預熱180度 中下層 20-25分鐘。
小贴士
我的紅薯比較干所以加了比較多酸奶
如果是濕潤的那種紅薯的話 可以少一點酸奶！
烹饪屋
