用料
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 奶粉 | 40克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 果蔬泥 | 30-40g |
| 糖 | 10克 |
| 蛋黄 | 6个 |
果蔬蛋黄溶豆的做法
还是准备材料，我今天用的甜菜根
果蔬泥如果很稀，那就30g，像是南瓜泥和胡萝卜泥，很稠的就用40g
裱花袋一定要提前准备好，剪一个小口套在高杯上
烤盘铺好油纸备用
甜菜根切块打成泥，过筛，取相应分量备用
蛋黄里加入柠檬汁和糖粉中速打至发白
加入甜菜根泥，继续打
这时候顺便120度预热烤箱
打到这个程度才可以
筛入奶粉和玉米淀粉，翻拌均匀
倒入裱花袋，均匀的挤在油纸上
像这样挤就行
放入预热好的烤箱100度30分钟即可
温度根据自己的烤箱上下调整5-10度，我这个烤箱温度偏高一点点
中间十五分钟后一定要常看看，容易烤糊的，每十分钟上下烤盘翻一下可以避免这个问题！
烤到轻松可以从油纸上取下即可
取出晾凉才能密封保存哦！
小贴士
蛋黄一定要打发至如图一样
气泡多，打发好了，最后多震几下打蛋盆即可消除气泡
挤溶豆动作越快越好！！
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