椰蓉，椰汁

用料  

椰蓉，椰汁的做法  

1. 准备4个椰子

2. 把椰子上面的毛撕了

3. 找到椰子上面最软的一个洞，用筷子戳开，把吸管放进去喝掉，如果不想喝，就可以把吸管拔出来，倒在碗里，加椰浆，煮开，放入泡软的吉利丁片搅拌均匀，放入磨具，冷藏定型，就可以吃了

4. 借助大地的力量打开它，把外面这层最硬的壳砸掉

5. 外面这层薄薄的皮懒得切就直接拿去榨汁，多打一下，把椰蓉打细，过滤出来，炸出来的汁就是椰浆了

6. 放入烤盘，铺平，150度，2小时，烤干就行

7. 烤好了就可以做甜品了

小贴士

1.建议白天做哦😉
2.温度一定要调好，不然就会烤糊哦