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椰蓉椰汁糕

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.15K
椰蓉椰汁糕的做法步骤图,椰蓉椰汁糕怎么做好吃

福利

用料  

椰浆 200克
清水 200克
65克
吉列丁粉 20g
牛奶 200克

椰蓉椰汁糕的做法  

  1. 1⃣️先把20g吉利丁粉倒入200g凉水中,静置半小时。注意:一定要一点点洒下搅拌溶化。否则全部倒成一个岛很难溶化

    椰蓉椰汁糕的做法步骤图,椰蓉椰汁糕怎么做好吃 第2张
  2. 2⃣️再入锅中加热,加糖霜,糖霜搅溶,因为我放的是糖霜,如果放其它白糖方糖类是先用水煮溶摊凉再放吉利丁粉

    椰蓉椰汁糕的做法步骤图,椰蓉椰汁糕怎么做好吃 第3张
  3. 3⃣️加入椰浆和牛奶后摊凉

    椰蓉椰汁糕的做法步骤图,椰蓉椰汁糕怎么做好吃 第4张
  4. 4⃣️将摊凉的椰浆水倒入容器中。放去冰箱冷藏。制作纯椰汁糕

    椰蓉椰汁糕的做法步骤图,椰蓉椰汁糕怎么做好吃 第5张
  5. 6⃣️制作椰蓉椰子糕就是将制好的纯椰汁糕切块沾上椰蓉。

    椰蓉椰汁糕的做法步骤图,椰蓉椰汁糕怎么做好吃 第6张

小贴士

我是冰了一晚上,第二天才切了沾上椰蓉。拿岀来马上吃,否则会溶掉