绿得醉人的汤,可以用来解决吃不完的冻豌豆
用料
薄荷豌豆汤的做法
洋葱切碎,用黄油炒到透明但没变黄
加1 cup蔬菜高汤烧开
加豌豆进去煮软,新鲜的要久一点,冻的很快就软了大概2分钟
转移到料理机,加切碎的香菜叶薄荷叶,剩下的1 cup高汤打成糊糊
用盐和胡椒粉调味可以喝的时候加点奶油