去看电影偶遇一种甜品🍮，让平时不爱吃胡萝卜的我，立马爱上了这种味道。
用料
| 白雪j | |
| 脱脂牛奶 | 500ml |
| 奶油 | 100ml |
| 白砂糖 | 45ml（这里可以随自己口味斟酌增减） |
| 胡萝卜汁 | 2根 |
| 白砂糖 | 少许 |
白雪胡萝卜汁的做法
牛奶和奶油倒一起充分搅拌，混合均匀，注意不要搅出来泡沫
将砂糖缓慢倒入搅拌好的牛奶里，边倒边搅拌，这时候会有适量泡沫，震一下容器消沫。
搅拌均匀后把碗盖上保鲜膜放冰箱里冷冻，大约2-3小时，冻出来2/3冰碴子最好。
两根胡萝卜蒸好，搓皮，捣碎（家里有料理机就方便了）打成糊备用。
吃的时候，直接挖粗来放到碗里，浇上胡萝卜汁。冰凉爽口有营养的白雪萝卜汁就做好啦
小贴士
注意白雪不要冻太久，会变成冰砖。3小时是极限。胡萝卜泥推荐用料理机搅，糊糊细腻口感好。建议室温
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