我希望能和大家多多交流学习,不断提高!让生活多一些美味!
用料
自发面粉 | 250克 |
水 | 150克。可能125克就够了。 |
油(橄榄油或其他食用油) | 适量一小勺 |
葱花 | 适量 |
火腿 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
好看好吃的葱花火腿花卷的做法
自发面粉称好后放入美的面包机,再加入所有水,选择P16,自动和面。没有面包机就得自己揉啊揉,直到面不粘手。
面团揉好后,从面包机取出。砧板上撒点面粉,将面团放置在上边待一会,同时你就可以准备其他调料啦。
老家腌制的火腿拿出来,剁碎。葱葱洗干净,碎碎切。
擀面杖擀平面团,薄薄的。
油抹上去,不要太多哦。撒火腿碎,葱花碎,还有花椒粉。
折被子,折啊折,不要弄破了哦。
用刀子切,我的切的小。可以适当切大一点
把两段叠放在一起。
用筷子在中间压一下,试了两种压法。我切的比较小,哪个比较好看呢,我喜欢图中最下面的这个。
蒸锅出场,20分钟OK。香喷喷哇。啧啧啧!你也可以的哦。
小贴士
自发面粉挺好的,就不用酵母了,很方便。成功率高哇