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半全麦吐司（面包机版）

栏目: 面包机食谱 / 发布于: / 人气:2.7W
半全麦吐司（面包机版）的做法步骤图

看好多加了一丢丢全麦粉就号称全麦面包了，于是自己做了个一半黑全麦粉的，吃起来很香，口感也还行叭，饱腹感很强，我一个大胃王吃一块（72g），加一袋牛奶一个鸡蛋就撑。
全麦粉注意看配料，是只有小麦（或者黑小麦）），有的配料表写的小麦，麦麸那种意思是小麦粉里添加了麦麸，不是全麦粉。
一整个1400卡。

用料  

高筋面粉 130克
黑全麦粉 130g
原味酸奶 100克
鸡蛋➕水 100g
奶粉 20克
黄油 25-35g
酵母 3-5克
糖 20克
盐 4克

半全麦吐司（面包机版）的做法  

  1. 酸奶，鸡蛋，放里面，盐和糖放对角

    半全麦吐司（面包机版）的做法步骤图 第2张

  2. 奶粉，高筋粉（其实我用中筋粉也做过，感觉区别不是很大），黑全麦粉倒进去，然后酵母撒面粉上。选择揉面团先揉一刻钟。

    半全麦吐司（面包机版）的做法步骤图 第3张

  3. 揉好的面团加黄油，然后选择主食面包开始做，基本上时间需要3小时10分钟。也试过选择低糖面包，时间3小时45分钟，爆锅了。

    半全麦吐司（面包机版）的做法步骤图 第4张

  4. 烤好的面包倒出来侧躺放凉

    半全麦吐司（面包机版）的做法步骤图 第5张

  5. 切片。一片大约72g，约205卡，而且吃的超级饱。
    口感上是没有北海道吐司美味啦，但是减肥嘛，没办法，健康一点啦！

    半全麦吐司（面包机版）的做法步骤图 第6张
Tags：面包机 吐司 全麦
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