蛋白麻花棍

我是营养师，特别注意饮食的健康问题，考虑到市场买到的麻花都是含油太大，于是创造了无油蛋白麻花棍，添加了养胃的蛋白粉，更健康，美味。

用料  

蛋白麻花棍的做法  

1. 备料

2. 将牛奶，鸡蛋，面包粉，盐，蛋白粉，糖，酵母一起放入面包机和面。时长20分钟，揉出面筋为止。

3. 面和好后，发酵原大小2倍，之后用擀面杖擀平，(可以撒芝麻)，切成条状。

4. 两条叠一起，抓住两头进行拉伸，然后对折，拧成麻花辫。表面刷上蛋液(要蛋黄)，再次发酵一会儿。烤箱预热180度

5. 开始啦，烤29分钟。记得翻一下。

6. 出炉

7. 有食欲吧

8. 吃吧。

小贴士

不放油，可以放心吃。