麻油蛋花汤

上上周末各种吃，饭后又吃辣喝冰加各种干果，本来有点咽干的喉咙，结果真发炎了，虽然吃了消炎药，却反复无常，尤其是睡前和早晨，现在又是酷暑天气，整个人没精打采。
研究了很多方法，决定试一试这个，另外还有一个版本，不加糖，而是加葱花，不知道有没有效果，但是夏天喝热汤能发汗，也舒服，而且这个也清淡，做法时长也就几分钟，方便、快速。

用料  

麻油蛋花汤的做法  

1. 锅中加水煮，鸡蛋提前打散，开水煮沸后加冰糖。

2. 待冰糖溶化后，沿着滚水方向倒鸡蛋液，然后迅速搅成蛋花，最后倒入芝麻油，搅拌均匀即可。芝麻油完美，喷香扑鼻～

小贴士

购买100%芝麻油，配料表上只有芝麻。