对于减肥星人来说,喝下一碗用淡奶油熬的浓汤会整个人充满罪恶感,一天的辛勤付出,流的汗水,消耗的热量都白费了!但作为一枚吃货,真的会想尽办法用最低卡的方法,还原高热量的口感。而且有小麦胚芽,燕麦片和小米的加入,更加饱腹,一碗下肚,元气满满。以下1~2人份,浓稠度可以增减水量来自由控制。
用料
南瓜 | 100g |
快熟燕麦片 | 2大勺 |
小米 | 1大勺 |
小麦胚芽 | 1大勺 |
海盐 | 一小撮 |
肉豆蔻粉(可选) | 一小撮 |
肉桂粉(可选) | 一小撮 |
水 | 适量 |
如何打造零脂肪添加又creamy的南瓜浓汤的做法
南瓜去皮切小块蒸熟,蒸出来的南瓜汁留着不要倒掉。
奶锅里把适量水煮开,放燕麦片和小米,约10分钟后小米煮熟,关火,倒入小麦胚芽稍搅拌即可。
以上全部倒进破壁机或搅拌机,如果不是耐热的搅拌杯,记得要放到温度适宜再倒进去搅拌。开启浓汤搅拌,半分钟即可。
趁热喝吧!Bon appétit ~