这个红薯我用凯得宝的砂锅烤的,烤出来很香甜,不输外面卖得的,而且比用烤箱省,烤箱太耗电了
用料
烤红薯(砂锅版)的做法
锅里放个铁架子
红薯洗净擦干表面水份,放入锅里
盖上锅盖,小火烤40分钟左右即可,中途翻面两次
非常香甜,不输外面卖的烤红薯
小贴士
1、凯得宝这个砂锅不是烤红薯专用锅。但它耐高温能空烧,所以就沦为我烤红薯的专用锅了。某宝上卖日本产的烤红薯专用锅,据说也很好用。
2、普通国产砂锅估计不能空烧,所以最好不要用普通砂锅尝试。
3、烤的过程会有红薯渍留在锅底,不容易洗掉(图一锅底那些黑点就是),不过看在烤出来的红薯那么好吃的份上,我也无所谓啦!