天气凉了，是时候吃大白菜了٩(ˊ〇ˋ*)و一起暖和暖和吧
用料
| 大白菜 | 几片 |
| 木耳 | 十几朵 |
| 豆腐 | 半块 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 火腿肠 | 2根 |
| 红薯粉条 | 一小把 |
| 小葱 | 2根 |
| 姜 | 3片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 2勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 虾米 | 5个 |
适合秋冬的大白菜素什锦砂锅的做法
三个鸡蛋打起泡后油炸，油炸就是油多点，油热了一次倒少一点鸡蛋，立马就能起花，很享受的过程。
煎豆腐，去腥还能防止散掉。
白菜切成块，豆腐剩的油里放葱花和蒜末，还有四五个虾米。我就剩一瓣蒜了，就没好意思让它上榜。变软后倒入小锅里，准备开始炖砂锅吧。砂锅在里面，不想拿，用的不锈钢锅。
把所有配料和佐料放进去，煮十几分钟就可。红薯粉记得晚点放哦😉
先盛一碗吃吃，太暖胃了😀
小贴士
1.喜欢吃白菜软点的，就把白菜炖久点，再放其他配料。
2.我家存货有限，太冷不想出门买菜😭
大家可以放金针菇啊，蟹腿菇啊，午餐肉啊，豆腐皮啊之类的
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