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微波版豉汁鸡翅【马克西姆微波炉】

栏目: 微波炉食谱 / 发布于: / 人气:5.28K
微波版豉汁鸡翅「马克西姆微波炉」的做法步骤图

春节前夕，咖啡入手了一台马克西姆勒芒微波炉，该产品线条流畅，设计复古，它不仅仅是厨房的好帮手，更像是一件艺术品，一眼望去，高级，散发着浪漫的法式气息。
春节假期，咖啡用这台微波炉为家人烹饪了很多美食，最让家人的满意的是该产品在设计上运用电脑按键配合旋钮控制，操作更为轻松，这对于我们有老人的家庭真是个福音。
咖啡特别钟爱马克西姆这个品牌，微压不粘锅、马赛咖啡机，件件都令人爱不释手，我使用的这些宝贝在天猫马克西姆旗舰店都能找到，咖啡已经将宝贝推荐给很多喜爱制作美食的朋友了。

用料  

鸡翅中 10个
阳江豆豉 15克
蒜 6瓣
姜 1块
小米辣 3根
小葱 1根
玉米淀粉 15克
糖 1克
盐 2克
厨邦酱油 2汤匙
料酒 1汤匙
蚝油 1汤匙
白胡椒粉 2克
食用油 适量

微波版豉汁鸡翅【马克西姆微波炉】的做法  

  1. 食材集合

    微波版豉汁鸡翅「马克西姆微波炉」的做法步骤图 第2张

  2. 鸡翅中一分三，浸泡在盐中30分钟去除血水。

    微波版豉汁鸡翅「马克西姆微波炉」的做法步骤图 第3张

  3. 沥水。

    微波版豉汁鸡翅「马克西姆微波炉」的做法步骤图 第4张

  4. 辅料准备：豆豉过水沥干水份剁碎；蒜和姜切末；小葱切葱花；小米辣切圈。

    微波版豉汁鸡翅「马克西姆微波炉」的做法步骤图 第5张

  5. 炒锅烧油，倒入蒜末、姜末和豆豉炒出香味，倒入酱油、料酒、盐、白胡椒粉和蚝油，搅拌均匀关火晾凉。

    微波版豉汁鸡翅「马克西姆微波炉」的做法步骤图 第6张

  6. 鸡翅倒入料汁中，倒入淀粉，翻拌均匀腌制1个小时。

    微波版豉汁鸡翅「马克西姆微波炉」的做法步骤图 第7张

  7. 将鸡翅码在碗中，倒入料汁。保鲜膜覆盖，用牙签扎些气孔。

    微波版豉汁鸡翅「马克西姆微波炉」的做法步骤图 第8张

  8. 碗放入微波炉，微波键选择高火100P，时间选择8分钟。开始工作。

    微波版豉汁鸡翅「马克西姆微波炉」的做法步骤图 第9张

  9. 打开微波炉散气，用马克西姆配备的防热手套取出大碗。撤去保鲜膜，撒上葱花，美食完成。

    微波版豉汁鸡翅「马克西姆微波炉」的做法步骤图 第10张

  10. 成品图

    微波版豉汁鸡翅「马克西姆微波炉」的做法步骤图 第11张

  11. 豉香浓郁，风味无穷。

    微波版豉汁鸡翅「马克西姆微波炉」的做法步骤图 第12张

小贴士

1、用微波炉烹制菜肴切记器皿必须是微波专用或是陶瓷器皿。
2、鸡翅一定要用盐水浸泡去除血水，这是必须步骤、
3、经过实验，腌制料经过炒制可以更好地激发姜蒜和豆豉的香味。
4、微波结束后，需注意戴防热手套取出器皿，以防烫伤。

Tags：马克西姆 豉汁 微波炉 鸡翅 微波
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