排骨里面富含丰富的蛋白质以及脂肪,可以为人体及时的补充所需要的营养物质,与胡萝卜、玉米、莴笋等多种蔬菜搭配食用,营养更均衡。
用料
玉米 | 0根 |
胡萝卜 | 0根 |
香葱 | 2根 |
生姜 | 2片 |
莴笋 | 200克 |
排骨 | 300克 |
清水 | 800克 |
料酒 | 15克 |
盐 | 3克 |
田园排骨汤的做法
准备好所有食材。
排骨切小段,胡萝卜和莴笋去皮切滚刀块,玉米切小段后对半切开,香葱的葱白切段,葱叶切碎。
锅中烧开适量水,放入洗净的排骨,调入料酒再次煮开,捞出用温水清洗干净。
准备1个微波适用的深沙煲,砂锅里放入排骨、姜片、葱段和清水,加盖留孔放入腔体底部,微波高火先烹饪10分钟。
然后转微波中火继续烹饪50分钟,加热过程倒计时剩余30分钟时,加入玉米、胡萝卜和莴笋煮完剩余时间。
烹饪结束后,取出,调入食盐调味,撒上葱花即可。
版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。