杨梅是一种甘甜爽口，果汁较多的水果，虽然杨梅的个头不大，但是杨梅的营养价值很丰富，无论是从味道还是营养来看，杨梅都是一种很好的水果，很多人喜欢吃。
新鲜的杨梅不能存放太久，唯有做成杨梅汁、杨梅棒冰、杨梅干、杨梅酱、杨梅酒，才能延长大自然赐予的美味。
给大家分享杨梅干的做法。
用料
| 杨梅 | |
| 白砂糖 | |
| 淡盐水 |
杨梅干-夏天家里新鲜杨梅吃不完怎么办？教你杨梅的做法，简单好吃还容易储存，太有用了！的做法
鲜杨梅先用淡盐水浸泡15分钟左右，否则有可能吃到荤菜哦。
杨梅入锅，加入没过杨梅足量的纯净水，大火煮开，小火慢煮。
差不多煮30分钟左右，就可以把杨梅过滤捞出。
将过滤好的杨梅汁加冰糖调味煮沸，冷却后放入用温开水冲洗干净的容器中冷藏保存，杨梅果肉沥干备用。
放入微波炉里，用中火叮15分钟左右，尤其是最后几分钟记得要照看一下，以免糊了。
取适量的白砂糖倒在杨梅干上，翻拌均匀即可食用。
小贴士
1、杨梅和黄瓜不能一起吃；
2、杨梅和大葱不能一起吃；
3、杨梅和牛奶不能一起吃；
4、杨梅和萝卜不能一起吃；
5、咯血患者不能吃杨梅；
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