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火龙果皮自制红色色素

栏目: 微波炉食谱 / 发布于: / 人气:4.61K
火龙果皮自制红色色素的做法步骤图

看菜谱里有人介绍，自己改进了一下，简单，更安全！

用料  

火龙果皮（白心） 1个

火龙果皮自制红色色素的做法  

  1. 白心的火龙果一个，去白瓤

    火龙果皮自制红色色素的做法步骤图 第2张

  2. 只留皮与瓤中间的红色内皮，其实是很薄的一层。放在平盘里晾1小时左右，晾干表面水分。

    火龙果皮自制红色色素的做法步骤图 第3张

  3. 微波炉加热每分钟拿出来调整一下位置，还可以把确定烤干的取出。注意不要一次加热过久，薄皮会干掉发黄。

  4. 全部烤干的皮可以用粉碎机或者是手工磨碎成粉状。即可使用。

  5. 当时为做毛爪棉花糖，并没有特别拍张照片，看看最后结果吧！我只用个半个火龙果皮，大概能生成2-3g色素粉。如果一次多做些应该颜色更艳丽！

    火龙果皮自制红色色素的做法步骤图 第4张

小贴士

如果取出的内皮先晾一下，烤的过程中不会粘在盘子上，还是很容易清洗的！

Tags：色素 火龙果
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