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微波炉版牧羊人派（土豆泥焗番茄肉酱）

栏目: 微波炉食谱 / 发布于: / 人气:3.05W
微波炉版牧羊人派（土豆泥焗番茄肉酱）的做法步骤图

以前在家做过烤箱版的牧羊人派，但租住这边只有微波炉，所以尝试了微波炉版。最后味道是ok的，不过中间有些步骤细节需要调整，最后的tips一定要看哦～

用料  

土豆 2个
西红柿 2个
猪肉末 300克
牛奶 少许
奶酪粒或者芝士片

微波炉版牧羊人派（土豆泥焗番茄肉酱）的做法  

  1. 手掌大的土豆两个就够了，三个太多

    微波炉版牧羊人派（土豆泥焗番茄肉酱）的做法步骤图 第2张

  2. 今天偷懒，土豆切小块蒸熟后加牛奶打成糊了，实际上还是碾碎的土豆泥更适合做牧羊人派

    微波炉版牧羊人派（土豆泥焗番茄肉酱）的做法步骤图 第3张

  3. 土豆放多了一个，多出来的牛奶土豆泥撒些椒盐直接就可以吃，也很美味

    微波炉版牧羊人派（土豆泥焗番茄肉酱）的做法步骤图 第4张

  4. 肉末和番茄丁准备好（特殊时期没买到洋葱，加洋葱更好吃）

    微波炉版牧羊人派（土豆泥焗番茄肉酱）的做法步骤图 第5张

  5. 少油，肉末炒至变色后加入番茄丁，再翻炒，加小半碗水、黑胡椒、少许盐，炖熟收汁

    微波炉版牧羊人派（土豆泥焗番茄肉酱）的做法步骤图 第6张

  6. 番茄肉末铺在容器底部，一半为宜

    微波炉版牧羊人派（土豆泥焗番茄肉酱）的做法步骤图 第7张

  7. 奶酪碎也买不到，只能用芝士片代替了，好惨

    微波炉版牧羊人派（土豆泥焗番茄肉酱）的做法步骤图 第8张

  8. 铺土豆泥，再铺一层芝士片，可以撒一点黑胡椒粉

    微波炉版牧羊人派（土豆泥焗番茄肉酱）的做法步骤图 第9张

  9. 微波炉100度，叮了两次10分钟就完成了。初尝试可以15分钟一次，打开看效果，再5分钟叠加时间直至完成。

    微波炉版牧羊人派（土豆泥焗番茄肉酱）的做法步骤图 第10张

  10. 微波炉版焗土豆泥✅

    微波炉版牧羊人派（土豆泥焗番茄肉酱）的做法步骤图 第11张

小贴士

1.做土豆泥不要像我一样偷懒，还是要手动碾碎，口感比较好！可以加一点点牛奶增加香味。
2.肉酱要收汁，尽量留少的汁。
3.芝士片在加热时会鼓起来，所以肉酱和土豆泥不要铺太满，留一定空间以免芝士溢出。能用奶酪粒还是奶酪粒比较好

Tags：肉酱 牧羊人 番茄 土豆泥 微波炉
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