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地狱厨房之牧羊人派shepherd’s pie 英国正宗经典菜土豆泥肉酱派

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地狱厨房之牧羊人派shepherd’s pie 英国正宗经典菜土豆泥肉酱派的做法步骤图

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用料  

肉末 500克
洋葱 1个
蒜 5瓣
胡萝卜 5根
英国辣酱油 2勺
番茄泥 2罐
红酒 1杯
Thyme 迷迭香 1根
Rosemary 百里香 1枝
鸡肉高汤或者清水 1碗
土豆 6个
鸡蛋黄 2个
帕玛酱芝士碎 1碗
橄榄油 3勺

地狱厨房之牧羊人派shepherd’s pie 英国正宗经典菜土豆泥肉酱派的做法  

  1. 备齐材料，放入

    地狱厨房之牧羊人派shepherd’s pie 英国正宗经典菜土豆泥肉酱派的做法步骤图 第2张

  2. 预热烤箱200度,400 F. 炒锅炒熟肉末，洋葱末，蒜末，胡萝卜沫。加入辣酱油(做法: ), 番茄泥，鸡汤，迷迭香，百里香，小火炖煮至粘稠。

    地狱厨房之牧羊人派shepherd’s pie 英国正宗经典菜土豆泥肉酱派的做法步骤图 第3张

  3. 土豆煮软，用压泥器挤压成非常绵软的土豆泥。我找不到压泥器了，用这个凑合。加入两个蛋黄，搅拌均匀。

    地狱厨房之牧羊人派shepherd’s pie 英国正宗经典菜土豆泥肉酱派的做法步骤图 第4张

  4. 肉酱变粘稠，可以搭配米饭，意面吃！

    地狱厨房之牧羊人派shepherd’s pie 英国正宗经典菜土豆泥肉酱派的做法步骤图 第5张

  5. 烤盘上喷油，放上肉酱，入烤箱，20分钟。

    地狱厨房之牧羊人派shepherd’s pie 英国正宗经典菜土豆泥肉酱派的做法步骤图 第6张

  6. 铺上土豆泥。

    地狱厨房之牧羊人派shepherd’s pie 英国正宗经典菜土豆泥肉酱派的做法步骤图 第7张

  7. 撒上芝士碎，黑胡椒，盐，调味。

    地狱厨房之牧羊人派shepherd’s pie 英国正宗经典菜土豆泥肉酱派的做法步骤图 第8张

  8. 入烤箱，20分钟.出锅！

    地狱厨房之牧羊人派shepherd’s pie 英国正宗经典菜土豆泥肉酱派的做法步骤图 第9张

  9. 另外一锅。

    地狱厨房之牧羊人派shepherd’s pie 英国正宗经典菜土豆泥肉酱派的做法步骤图 第10张
Tags：土豆泥 Pie Shepherd 肉酱 牧羊人
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