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秋梨膏–止咳、生津、润肺

栏目: 榨汁机食谱 / 发布于: / 人气:5.71K
秋梨膏–止咳、生津、润肺的做法步骤图

东北的秋冬家里都有暖气，早上起来鼻子干燥，嗓子干燥！
室内外比较温差大，感冒了嗓子更为难受😖每到秋季就准备些秋梨膏备着！
大人小孩都可以喝！

用料  

梨 15斤
罗汉果 2个
川贝 15克
冰糖 50克
姜丝 10克
大枣 10-15颗

秋梨膏–止咳、生津、润肺的做法  

  1. 姜切丝、大枣去核、川贝打碎（药店买来可以直接打碎）

    秋梨膏–止咳、生津、润肺的做法步骤图 第2张

  2. 梨已经去核，打成蓉！
    如果有榨汁机更好，梨汁直接熬配料，省事省力（尤其是过滤）

    秋梨膏–止咳、生津、润肺的做法步骤图 第3张

  3. 把罗汉果、姜丝、大枣跟梨蓉一起熬制40分钟左右，开始大火后期中火即可，重点是罗汉果和大枣熬出味道。

    注意搅拌（梨的量大比较爱溅到锅外）

    我一般熬完40分钟，再静止半小时，让罗汉果多浸泡一会！搅拌

    秋梨膏–止咳、生津、润肺的做法步骤图 第4张

  4. 过滤:找一个容器跟网的容器大小差不多，上面覆盖两层晒布，这样过滤起来比较方便！如果你用榨汁机就不用这么麻烦了！直接用纱布过滤一下就好！

    秋梨膏–止咳、生津、润肺的做法步骤图 第5张

  5. 过滤好后重新起锅，加入冰糖和川贝

    秋梨膏–止咳、生津、润肺的做法步骤图 第6张

  6. 开锅后去浮沫，中火熬制！时间就说不定了，要看梨子的多少！

    秋梨膏–止咳、生津、润肺的做法步骤图 第7张

  7. 后期小火熬，我这个基本熬剩底了，微微有点粘稠，趁热装在容器中，凉了就会浓稠不好装瓶（瓶子最好选择玻璃瓶，先热水煮煮，再晾干消毒）

    秋梨膏–止咳、生津、润肺的做法步骤图 第8张

  8. 15斤梨子，就熬出三小瓶多一点点的秋梨膏😂😂😂

    秋梨膏–止咳、生津、润肺的做法步骤图 第9张

小贴士

全程不需要加水
全程无油无水容器

Tags：梨膏 润肺 止咳 生津
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