用料
波士顿龙虾麻辣干锅的做法
鸡腿肉切块腌制。放酱油2勺,蚝油半勺,淀粉1勺,放入油锅炸脆,成金黄色。捞出放入空碗中。
波士顿龙虾清理干净,切段。生的放在空碗中。
土豆切条,粗一点。用油炸金黄。捞出放在空碗中。
把所有蔬菜切成块,大小均匀。
先把酱料包炒一下,出香味。火不要太大。然后把泡菜、蔬菜都倒入锅里翻炒,然后把鸡腿肉放入锅中翻炒,不断的炒出香味的时候,把龙虾、蟹肉均匀放在上面。倒入一勺清水,盖锅盖中火焖6分钟。关火。撒上葱花香菜。完毕