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简单快手之红烧大排

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:1.82W
简单快手之红烧大排的做法步骤图

#“午餐来一道“红烧大排”

第一次做🤪貌似还可以呦！

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用料  

猪大排 500克
鸡蛋 一只
生粉 两勺
生抽 1+2勺
盐 一勺
辣椒🌶 3干
葱 一根
蒜 三瓣
姜 3片
食用油 150克

简单快手之红烧大排的做法  


  1. 大排先用清水浸泡十分钟，

    简单快手之红烧大排的做法步骤图 第2张

  2. 鸡蛋液和生粉备用

    简单快手之红烧大排的做法步骤图 第3张

  3. 再用刀背把它敲打一遍（这样起来嫩一点）用点盐，生抽腌制

    简单快手之红烧大排的做法步骤图 第4张

  4. 再裹上鸡蛋液和生粉

    简单快手之红烧大排的做法步骤图 第5张

  5. 油锅炸一下，捞出备用，

    简单快手之红烧大排的做法步骤图 第6张

  6. 锅里放上生姜蒜葱白辣椒🌶️爆香，

    简单快手之红烧大排的做法步骤图 第7张

  7. 把炸好的大排放进去

    简单快手之红烧大排的做法步骤图 第8张

  8. 再放生抽，料酒，水，焖五分钟

    简单快手之红烧大排的做法步骤图 第9张

  9. 起锅前撒葱花！

    简单快手之红烧大排的做法步骤图 第10张

小贴士

简单快手菜

Tags：快手 红烧 大排
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