一包到味 | 腐乳红烧鸡腿

用料  

一包到味 | 腐乳红烧鸡腿的做法  

1. 提前腌制鸡腿，首先在鸡腿上切几刀以方便入味，

2. 加入一勺酱油

3. 加入两片生姜

4. 加上1勺生粉拌均匀，腌制十五分钟到半个小时

5. 倒入食用油，油量比平时煎东西的多一些，

6. 用筷子试试油温，放入筷子冒出小泡就可以把腌制好的鸡腿放入

7. 煎炸到鸡腿表面金黄，就可以盛出备用，

8. 表皮微微焦脆，这样煎炸过的鸡腿，可以锁住肉汁，再焖煮鸡腿的口感还是肉嫩多汁～

9. 每次做红烧肉都准备八角，香叶，生抽，老抽，料酒等等各种材料，有时候想想觉得麻烦也懒得做了，有了这包红烧酱简直太方便了，再也不怕自己调的味道不好吃，而且做法简单，简直是懒人的福音啦

10. 锅里留少许油，倒入腐乳红烧酱，酱汁色泽红亮，因为里面加了玫瑰腐乳，扑鼻一股腐乳的香气～

11. 加入一碗水，煮开后加入鸡腿，转小火焖煮20分钟

12. 最后大火收汁即可出锅

13. 摆盘后撒上料包里芝麻，有颜值又美味，小白分分钟都能做出大厨范～