蜜汁红烧猪刚鬓

总想自己做下红烧肉，今天得来时间给孩子做一下久违的想做的菜。生抽放的有点多颜色略深。

用料  

蜜汁红烧猪刚鬓的做法  

1. 选好食材

2. 肉切块

3. 将五花肉块开水煮两次用冷水冲两次。

4. 葱姜蒜爆香放入肉块炒至金黄 油要少放。

5. 肉炒至金黄放入砂锅焖煮。大火水开小火焖煮

6. 小火焖至半小时放入鹌鹑蛋和土豆再闷半小时。然后收汁

7. 鹌鹑蛋

8. 收汁出锅，我这个老抽放多了。大家自己把握老抽用量。味道超棒还不咸，甜甜的巨好吃。