用料
红烧黑草羊的做法
准备好生姜，大蒜，干辣椒，香叶，桂皮，还有孜然。
1. 把黑草羊洗净，放到锅里炒出血水。2. 等肉里的水都炒出来后，放水里洗干净。
起油锅，把香料爆香。
放肉一起炒，加酒，生抽，老抽和水。盖上盖子，煮滚。
萝卜切大块放在砂锅底下
把煮开的羊肉倒进砂锅里，放上红枣，冰糖。闷一个小时到一个半小时。
时间到，开锅，香气扑鼻。吃上一口，香甜软糯。来吃！
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