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不腻滴红烧肉

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:9.37K
不腻滴红烧肉的做法图解 不腻滴红烧肉的做法步骤

用料  

五花肉 800克
冰糖 若干
姜 2片
大葱 1/2根
八角 1个
香叶 2片
桂皮 1小块
啤酒 500ml瓶
生抽 1勺

不腻滴红烧肉的做法  

  1. 五花肉切大块

    不腻滴红烧肉的做法图解 不腻滴红烧肉的做法步骤 第2张

  2. 摆盘😄

    不腻滴红烧肉的做法图解 不腻滴红烧肉的做法步骤 第3张

  3. 油温3成热下锅小火慢翻出油

    不腻滴红烧肉的做法图解 不腻滴红烧肉的做法步骤 第4张

  4. 炒成这个颜色，油基本也出来了，倒出来一部分油，肉放盘里备用

    不腻滴红烧肉的做法图解 不腻滴红烧肉的做法步骤 第5张

  5. 锅内少许油加入白砂糖或冰糖，因为冰糖不够用白砂糖炒制，熬糖色

    不腻滴红烧肉的做法图解 不腻滴红烧肉的做法步骤 第6张

  6. 熬制琥珀色，上色用

    不腻滴红烧肉的做法图解 不腻滴红烧肉的做法步骤 第7张

  7. 锅内加入肉翻炒上色，加入葱段姜片

    不腻滴红烧肉的做法图解 不腻滴红烧肉的做法步骤 第8张

  8. 倒入啤酒加一勺生抽加冰糖若干块，八角香叶桂皮，也可加入几颗干辣椒🌶️调味

    不腻滴红烧肉的做法图解 不腻滴红烧肉的做法步骤 第9张

  9. 小火慢炖一小时，装盘出锅可食用

    不腻滴红烧肉的做法图解 不腻滴红烧肉的做法步骤 第10张
Tags：不腻滴红烧肉 不腻 红烧肉
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