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30分钟快手菜-红烧牛腩

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:2.59W

30分钟快手菜-红烧牛腩的做法步骤图

周末最爱碳水日
牛腩我喜欢带筋的，
或者牛白腩也可以

用料

牛腩	500G
八角	2个
姜	半个
柱侯酱	4勺
芝麻酱	1勺
酱油	2勺
桂皮	1块

30分钟快手菜-红烧牛腩的做法

牛腩买回来洗干净，烧热水，汆烫，浮末出来后，捞起，切块（我喜欢大块，小块高压锅一压就碎了），起锅放油，姜片，八角、桂皮爆香，放入切好份牛腩块，炒至金黄，放入高压锅，15分钟（我用的高压锅是15分钟就好了，还是根据自家的锅来判断时间）
压好的清汤牛腩，有人喜欢加盐就这样可以上桌了，拌面我喜欢酱香，放入柱侯酱、少许糖、酱油、芝麻酱（王致和），煮5-8分钟，试味，浇在面上～碳水的快乐

Tags：牛腩快手红烧

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