炖酸菜的辅料
用料
红烧棒骨的做法
棒骨
开水焯一下,洗净备用
汤锅加水➕葱段➕姜,大火烧开后转小火炖二小时
捞出骨头
另起锅,加少许肉汤➕冰糖,中小火慢慢化开冰糖
加入骨头
加入生抽老抽和一勺肉汤,大火翻炒收汁
收汁后即可食用