豆腐泡这样烧比肉肉还好吃,低脂又健康
用料
油豆腐 | 适量 |
青红辣椒 | 适量 |
香菇 | 适量 |
独蒜 | 1个 |
汉斯番茄酱 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 1 |
白糖 | 少许 |
凉白开 | 适量 |
食用油 | 适量 |
红烧豆腐泡的做法
准备好以上食材,香菇、青红辣椒切好,独蒜拍开待用。
将所有调味料加入量杯中用适量凉开水调和好备用
起油锅,先将大蒜和香菇下过翻炒至香后加入豆腐泡翻炒片刻
加入调和好的汁,中下火慢慢焖煮8分钟左右
再加入青红辣椒翻炒至断生、收汁,淋上少许麻油搅拌均匀即可关火
我觉得比肉还好吃的豆腐泡,一个人吃都不够😂
小贴士
1.我觉得耗油和生抽的味道已经够了,所以没放盐,调味料还是根据自己的口味来调整哈。
2.我喜欢煮的时候把豆腐泡用锅铲压扁让汁进入豆腐泡里面的,觉得这样的豆腐泡更好吃😂