作为家庭主妇的我,每天都要做菜,是个人爱好,也是无可奈何🤩,我喜欢用最简单的方法做出好吃的美味666坐月子也可以吃💋
用料
鸭 | 半只 |
酱油 | 3勺 |
料酒 | 3勺 |
姜 | 3片 |
盐 | 2勺 |
鸡精 | 2勺 |
大蒜 | 4瓣 |
懒人版红烧鸭肉的做法
绰水,过冷水,锅里放油,油温加入白糖,炒到白糖变色,倒入鸭肉,翻炒,直到鸭肉变色
放入开水,淹没完鸭肉,倒入美味鲜,盐巴,鸡精,生姜,料酒,然后小火慢炖40分钟,或者高压锅上气压15分钟
炖好了用大火收汁,加入生姜末蒜末,喜欢吃麻辣的可以加小米椒,花椒,加入葱花儿,出锅!
小贴士
根据个人口味放糖,盐巴,鸡精