为了去掉猪蹄的腥臭味道又解腻
用料
柠香猪蹄的做法
先将猪蹄洗净汆水待用,在将配料整理洗净备用,冰糖放锅中加少许油炒糖色,再加上以上配料放入电饭煲选煮汤健或者高压锅也行。炖煮后倒出锅中将汁收干,放上小葱即可。
小贴士
放黄柠檬去腥提味,做出来一点不腻