完胜外面吃过的任何一家椰子鸡 🥰
我们在超市买了鸡腿肉 虫草花 阿根廷红虾
跟水果店提前订了几颗椰皇
自己做的椰子鸡放料足
汤水特别好喝 越煮越清甜
今天又是🐻小熊𝙛𝙖𝙩𝙛𝙖𝙩 做大厨的一天
用料
| 小椰皇 | 6个 |
| 鸡 | 1只 |
| 枸杞 | 一把 |
| 红枣 | 几颗 |
| 新鲜虫草花 | 一包克 |
家庭自制椰子鸡 🥥 比餐厅还好吃 !!!的做法
❶ 抓一把枸杞和一把红枣 泡热水
❷鸡腿肉洗净祛骨 切成小块
他在厨房料理的时候我在折衣服
没有看见腌制的步骤
应该是倒了点芝麻油 我有闻到香气
鸡腿肉这种食材不用腌制都很嫩
❸ 阿根廷红虾解冻 午餐肉切片 洗点青菜
❹制作蘸酱
蒜末 + 酱油 + 辣椒圈 +金桔挤汁
没买到沙姜 不然蘸酱简直完美
订椰皇的时候跟水果店老板要了几颗金桔
买不到金桔的话可以柠檬代替
❺ 锅里铺虫草花
把枸杞红枣连同泡的水一起下锅
椰皇汁全部倒进锅里 煮沸后放鸡肉煮6分钟
椰皇做汤底煮椰子鸡真的好棒 !!!!!!!!!!
放了红枣枸杞和一大把虫草花所以汤更好喝了
合适我这种喜欢喝汤的人 😛
家庭自制椰子鸡完全吊打外面任何一家餐厅
其实难度不大 选料是重点
我们一边吃一边看叶问 电影很精彩噢 💯
烹饪屋
