炎热的夏季，寒冷的冬天，椰子鸡真的是蛮提胃口的，只要掌握了酱料，吃出外面的味道不是问题！甚至味道更好、更清甜、更卫生
用料
| 鸡 | 1只 |
| 椰子 | 1个 |
| 六味药材 | 少许 |
| 金桔 | 3颗 |
| 酱油 | 3勺 |
| 沙姜 | 少许 |
| 小米椒 | 2条 |
| 其它涮菜 | 自行添加 |
| 油 | 少许 |
自制快手简易椰子鸡火锅！味道一级棒🥂的做法
1.鸡一只剁好(分成两份：零碎的留着煮，成块的可以摆盘)，椰子一只，椰肉切片，椰汁作汤底！
2.汤底：椰汁全倒入，加红枣4-6颗，淮山片，枸杞，北芪，党参适量，椰片放入，零碎鸡肉放入，少许盐，放在电磁炉一起煮。
3.酱料：沙姜，指天椒，酱油，淋上热油，最后挤一两个金桔汁(金桔是酱料的灵魂，不可或缺)
4.其它配菜自己喜欢什么就配什么。生菜、土豆片、金针菇、莲藕片、腐竹皮都是一绝！
搞定！
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