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简单家庭版香煎马鲛鱼

栏目: 煎 / 发布于: / 人气:3.3W
简单家庭版香煎马鲛鱼的做法步骤图

用料  

马鲛鱼 2片
姜丝 些许
蚝油 0.5勺
生抽 1勺
盐 少量

简单家庭版香煎马鲛鱼的做法  

  1. 鱼洗净

    简单家庭版香煎马鲛鱼的做法步骤图 第2张

  2. 1.鱼两面抹少许盐（不要太多）  
    2.加入生抽1勺，蚝油半勺(蚝油抹平鱼表面)
    3.放入姜丝，腌1小时，赶时间的话腌15分钟也可以。

    简单家庭版香煎马鲛鱼的做法步骤图 第3张

  3. 锅内放油，油烧热冒烟，放入腌好的鱼煎。大火每面煎两分钟即可。简单又好吃的马鲛鱼做好了。

    简单家庭版香煎马鲛鱼的做法步骤图 第4张

小贴士

1.腌了后不用擦水，裹住鱼的味道。
2.用平底锅煎。
3.不需要频繁翻动鱼，翻一次最多两次即可。

Tags：家庭版 马鲛鱼
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