这是一款又好吃又好看又简单的快手菜,可以当早餐、宴请的主食等。
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用料
冷冻饺子 | 若干 |
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 1勺 |
生抽 | 半勺 |
糖 | 半勺 |
胡椒粉 | 小半勺 |
葱花 | 若干 |
黑、白芝麻 | 若干 |
简易美丽美味的煎饺披萨的做法
1⃣️不粘锅内刷少许油,将冻饺子码入锅中,互相之间分开一点。盖上锅盖开中小火2分钟。
2⃣️开盖倒入一小碗清水(水不可太多,均匀锅底一层过饺子底即可),盖上锅盖中小火3~4分钟。
(我是自己包的饺子冷冻后,直接拿出来煎,外面一圈茴香馅儿,里面一圈韭菜馅儿)
1⃣️将3个鸡蛋打匀,加入牛奶和所有调味料(葱、芝麻除外)拌匀。
2⃣️锅中水差不多烧干了时,倒入拌好的蛋液,盖盖中小火4分钟左右,至蛋表面凝固
洒入葱花、芝麻,盖盖焖1~2分钟,关火。
用大平硅胶铲乘盘
蘸上自己腌的腊八蒜醋,美味无比!