用料
热敏炉干煎鸡的做法
鸡切块,用生抽 料酒 盐巴(也可以加点白胡椒粉 去味儿提鲜)抓匀 腌制30分钟左右
热敏炉9 档 热锅 热油,下姜片充分爆香之后。加腌制好的 鸡块 翻炒,下料酒40克,锅底薄薄一层料酒这样~9档煮10分钟。再翻面 中火七档煮2-4分钟。喜欢焦香的效果,就多煎一会哈哈
完美复刻 临家干煎鸡哈哈~超赞