今年刚刚开海的时候买的花仙鱼,因为这种鱼看起来比较小,所以一般都是用来煎着吃非常棒。
用料
香煎花仙鱼的做法
锅中放油,烧热以后把花仙鱼整整齐齐排在锅中小火慢煎。
煎好以后翻一面继续煎,煎至两面金黄。
下入葱姜蒜在热油中炸一炸。
↗倒入开水微微蒙住鱼
收干汤汁装盘即可