韭菜鸡肉煎饺

楼主不爱吃猪肉但又想吃饺子就自己动手用鸡肉做了馅儿，味道还不错。

用料  

韭菜鸡肉煎饺的做法  

1. 洗好韭菜切碎备用。

2. 把肉糜倒进大碗里，加入蛋清，少许油，蒜泥，盐，味精，搅拌。拌匀后加入韭菜再次搅拌

3. 楼主买的是现成的饺子皮，包饺子。
   

4. 锅下少许油，烧热后改中火放入饺子，等一两分钟饺子底稍微煎成金黄色后，加入50ml水，迅速盖上锅盖，蒸熟。时间的话等锅里水大概烧干了就可。也可视自己喜好。

5. 摆盘，开吃！

小贴士

鸡肉馅儿的其实也不赖的。