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韭菜鸡蛋大煎饺

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韭菜鸡蛋大煎饺的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

韭菜 一斤
鸡蛋 五个
面粉 适量
适量
玉米油 适量
一勺
十三香 半勺
鸡精 小半勺

韭菜鸡蛋大煎饺的做法  

  1. 韭菜洗净控干水分,切成碎,鸡蛋炒散,包的时候再放调料拌匀,要不然韭菜容易出水

    韭菜鸡蛋大煎饺的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 面要活的软一些,跟烙饼的面差不多软,揪成比平时包饺子大一倍的面挤子,(大小看自己喜好)

    韭菜鸡蛋大煎饺的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 面醒好开始包

    韭菜鸡蛋大煎饺的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 平底锅里放一点油,饺子放里面煎成底部有一点黄脆皮,然后放水没过饺子的三分之一,盖上锅盖闷到水干,饺子皮成透明壮就熟了

    韭菜鸡蛋大煎饺的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 这样就熟了,底部脆脆的,上面软软的,比韭菜盒子还好吃,没不用那么多油

    韭菜鸡蛋大煎饺的做法步骤图,怎么做好吃 第6张