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煎剥皮鱼（不会煎烂不会粘锅）

栏目: 煎 / 发布于: / 人气:1.91W
煎剥皮鱼（不会煎烂不会粘锅）的做法步骤图

用料  

剥皮鱼 4条
二锅头 适量
白醋 适量
芡粉 适量
面粉 适量
清水 适量
油 适量

煎剥皮鱼（不会煎烂不会粘锅）的做法  

  1. 1、剥皮鱼洗干净，用二锅头、白醋腌制20分钟去腥，然后洗干净。

    煎剥皮鱼（不会煎烂不会粘锅）的做法步骤图 第2张

  2. 2、二锅头、芡粉、面粉、水调匀（稀一点）

    煎剥皮鱼（不会煎烂不会粘锅）的做法步骤图 第3张

  3. 3、锅中放油，高温后放鱼入锅炸，火不要太大，避免炸糊。

    煎剥皮鱼（不会煎烂不会粘锅）的做法步骤图 第4张

  4. 4、两面翻炸，直到变成金黄色即可。

    煎剥皮鱼（不会煎烂不会粘锅）的做法步骤图 第5张
Tags：剥皮 粘锅
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