鳕鱼猪肉水煎包

之前买的鳕鱼肉还剩两片，索性直接全部做了，不用占冰箱空间了！给宝宝做了鳕鱼猪肉水煎包，还加了香菇，味道好极了！
用的是南极直达的狭鳕鱼肉，虽然收到的时候是硬的，但是室温下就化开了，没有什么水分，真是挺不错！

用料  

鳕鱼猪肉水煎包的做法  

1. 面粉加入酵母粉，用适量清水和成面团，放到温暖处发酵至两倍大左右。
   面团发酵的时候来处理馅料。

2. 香菇切成小块，放入料理机绞碎。

3. 猪肉切成小块，放入料理机绞成肉糜。

4. 鳕鱼肉切成小块，放入九阳料理机绞成肉糜。

5. 混合后加入适量味极鲜，适量食用油，搅拌均匀备用。

6. 发酵好的面团在面板上排气，然后分成均匀的小面团，

7. 将小面团擀成中间厚边缘薄的包子皮，
   放入适量馅料，然后捏成包子。

8. 全部做好后静置一会。

9. 电饼铛预热下盘，
   刷上适量食用油，然后将小包子摆在上面。
   煎一分钟左右，然后加入适量面粉水，撒上适量黑芝麻，盖上一个高点的盖子，水干之后就可以出锅了！

10. 水煎包底部带冰花，比普通的蒸包要好吃很多噢。