用简单的食材,做岀不简单的味道!
小土豆,这样的做法,竟能有如此惊艳的味道!
用料
土豆 | 中等大小的2个 |
培根 | 适量 |
研磨黑胡椒粒 | 适量 |
植物油 | 适量 |
葱 | |
盐 | |
煎着吃的土豆泥——香煎培根土豆饼的做法
土豆切片入蒸锅蒸熟,然后捣成土豆泥。
培根切碎碎,锅里放一点油把培根炒熟,然后岀锅前撒些研磨的黑胡椒。
把炒好的培根和土豆泥再加些葱花、盐搅拌到一起,压成土豆饼。
用一个不粘锅放一点油把土豆饼放进去小火煎,一面煎到成形焦黄,翻面煎另一面。
两面煎好,岀锅切成三角形装盘。
煎好的培根土豆泥饼。
口感:外焦里糯,香极了!