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自认为很拿手的生煎包

栏目: 煎 / 发布于: / 人气:2.99W
自认为很拿手的生煎包的做法步骤图

我们家应该都算是面食控，这样我就有多多的机会做面食。对于生煎包，自认为是很拿手的，每回发朋友圈，都引来一大波的口水！

用料  

面粉 300g
酵母粉 3克
盐 2g
白糖 5g
水 160g
猪肉馅料 适量

自认为很拿手的生煎包的做法  

  1. 面粉300g,酵母粉3g，盐2g，白糖5g，水160g，全部揉和成光面团。

    自认为很拿手的生煎包的做法步骤图 第2张

  2. 馅料可以随自己的口味来调，反正肉是不可缺的，也可以加虾，会更鲜，但平时早上做生煎包，我都来不及备鲜虾，一般以猪肉胡萝卜为主。

    自认为很拿手的生煎包的做法步骤图 第3张

  3. 擀皮。我认为和饺子一样适合

    自认为很拿手的生煎包的做法步骤图 第4张

  4. 放馅包起。静置，如果不会折皱子也没关系，反正是煎 的，能包起来就行不用折子也无妨。

    自认为很拿手的生煎包的做法步骤图 第5张

  5. 开火，刷油，放入包好的包子。稍煎

    自认为很拿手的生煎包的做法步骤图 第6张

  6. 加水，至包子三分之二处，开大火

    自认为很拿手的生煎包的做法步骤图 第7张

  7. 一般用 不粘锅，盖子是透明的，可以随时观察到的，等水快干时，小火吧

    自认为很拿手的生煎包的做法步骤图 第8张

  8. 水干了。关火，继续焖3分钟。开盖，撒芝麻葱花

    自认为很拿手的生煎包的做法步骤图 第9张

  9. 这样的早餐很中式！很合家人的胃，这样挺好，我也很愿意起早做的事！

    自认为很拿手的生煎包的做法步骤图 第10张
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