你是来自哪里的，这条🐟是来自湖北的😊
湖北刁子鱼，肉嫩还不腥，值得推荐👍
谢谢一姐姐送的🐟
用料
| 刁子鱼 | 1条 |
| 姜 | 1块 |
| 青辣椒 | 2条 |
| 葱 | 2根 |
| 香菜 | 1根 |
| 蒜头 | 3瓣 |
| 洋葱 | 半个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 辣椒酱 | 1勺 |
| 油 | 3勺 |
挑逗你的胃——香煎刁子鱼的做法
这鱼是腌制过的，姐姐说要泡两个钟
给我们的刁子鱼洗洗澡🛀
准备好材料，一切准备就绪😊
热油冷锅
放入刁子鱼两面煎至金黄，鱼皮靓靓哒
放入生姜、料酒，去去腥😜
煎至金黄即可
放入洋葱、小青椒、蒜头闷5分钟
放入生抽、辣椒酱更入味，闷上1分钟
最后撒上葱花和香菜焖上一分钟，就可以出锅啦😍
出锅啦，看着屏幕都饿了，赶紧盛饭去🍚
小贴士
①腌制的鱼，泡上2个小时，喜欢咸的朋友泡的时间可以缩短哦😃
②热油冷锅，鱼皮不掉
③喜欢辣的朋友可以多下点小青椒和辣椒酱
④🐟已腌制过，可以不用再下盐，下点生抽上上色就好啦😂
⑤用的是不粘锅，可以不下一滴水😝
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