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侠饭的煎饺

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侠饭的煎饺的做法步骤图,侠饭的煎饺怎么做好吃

好喜欢看侠,按菜谱做的煎饺

用料  

猪肉 400
鸡肉 一个鸡腿肉
白菜 200
韭菜 50
麻油 约3大勺
味噌 1大勺
蒜头 两瓣
玉米淀粉 少许
少许

侠饭的煎饺的做法  

  1. 肉和鸡腿肉加盐混合至稍微发白

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  2. 白菜,韭菜,蒜蓉,味噌,酱油,麻油混合

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  3. 两种混合料充分混合

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  4. 包好饺子

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  5. 中火,先放油码好饺子,煎至金黄调小火,放水至饺子三分一,盖好2分钟后开盖改中火收干水,沿边倒一圈麻油,等距吱吱声就可以啦。

    侠饭的煎饺的做法步骤图,侠饭的煎饺怎么做好吃 第6张

小贴士

混合肉的时候最好放一些玉米淀粉